原本身為貿易公司出身的老闆娘楊艷葳,由於愛美食又好吃辣所以對料理有著濃厚的興趣,在因緣際會下開始嘗試研發"辣"為主的醬料和菜餚,沒想到朋友們吃了都讚不絕口,更有人希望她可以開店,這樣就能常常來享用了,就這樣小辣妹香辣鍋誕生了。

堅持無味精,無添加是我們一貫的信念,我們秉持著食物一定要是自己會吃才會出給客人的原則,我們要求自己給消費者一個安心用餐的地方,在食安風波不斷的社會裡為客人做最後一道防線!

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